Grill-vapeur gaz, avec grille de cuisson en fonte -Top- DIAMOND
G65GGF4T-N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures400 x 650 x 280/380
- Puissance totale (kw)6450 kcal/h
- Puissance (kw)6450 kcal/h
- InstallationA poser
- Référence constructeurDiamond G65/GGF4T-N
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Intégrable dans une ligne de cuisson Non
- Type de branchement Gaz
- Hauteur (mm) 280/380
- Largeur (mm) 650
- Longueur 400
- Profondeur (mm) 650
- Largeurs en cm inf ou égal à 40
- Type de matérielGrills Vapeur
Description
- Grille de cuisson en fonte, dimensions 395x520 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Chauffage gaz, par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments. Régulation de la flamme par une vanne gaz.
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonction) : 1ère recueillir les jus de cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.