Cellule de refroidissement commandes tactiles polar série-u 28/40 kg POLAR
UA016
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures1885(H) x 800(l) x 815(P) mm
- Nombre de niveaux10
- Grilles à utiliserGN 1/1
- Référence constructeurPolar UA016
- Garantie2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarquePOLAR
- Type de matérielCellules de refroidissement - Surgélateur
Description
900W. Adapté à 10 bacs GN 1/1. R290.
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats. La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Les commandes tactiles LCD permettent une programmation facile. Enregistrez vos propres instructions de refroidissement ou faites le choix parmi des cycles préréglés en fonction de votre type de produit.
Commandes tactiles LCD faciles à utiliser
Programmable pour enregistrer vos propres « recettes »
Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies)
Construction inox
Comprend une sonde alimentaire
Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn
Surgèle de 70°C à -18°C en 240mn
Porte réversible
Autres informations
Catégorie : Cellules de refroidissementDimensions : 1885(H) x 800(l) x 815(P) mm
Largeur : 800 mm
Profondeur : 815 mm
Hauteur : 1885 mm
Prise installée : Oui
Dimensions Isolation : 6 cm
Dimensions de l'isolation : 6 cm
Type de gaz réfrigérant : R290 / 60g
Voltage : 230V
Poids : 150 kg
Isolations : 6 cm
Prise fournie : Oui
Poids() : 150 kg
Classe climatique : 4
Pieds : Roulettes verrouillables
Température ambiante maximale : 32 °C
Épaisseur de l'isolation : 60 mm