Planchas - Plaques à snacker: catégories et meilleures ventes

Meilleurs ventes Planchas - Plaques à snacker

Raclette inox pour chrome dur - Mainho

-25%
48,98€HT
36,75€HT
Marque de fabrication de l'équipement C-1: Mainho
C-1
Référence constructeur Mainho z-c-1
Fabriqué en Espagne - Raclette Professionnelle chromée MAINHO spécialement conçue pour le nettoyage des planchas au Chrome Dur - Lame de type cutter facilement remplaçable - Détache tous les r...
Photo 1 matériel référence C-1: Raclette inox pour chrome dur
En stock

Dégraissant Spécial Planchas Chrome Dur - Mainho

-15%
35,62€HT
30,45€HT
Marque de fabrication de l'équipement PAC-1: Mainho
PAC-1
Référence constructeur Mainho zk-pac-1
Fabriqué en Espagne - Dégraissant Professionnel Bio spécial planchas au Chrome Dur - Très concentré et biodégradable à base d'huiles végétales - Bouteille d'1 litre -Quelques g...
Photo 1 matériel référence PAC-1: Dégraissant Spécial Planchas Chrome Dur
En stock

Plancha gaz chrome dur 80 cm - Mainho

-38%
1 887,48€HT
1 170,75€HT
Marque de fabrication de l'équipement NC-80: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
NC-80 Livraison offerte
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm 800 x 440 x 180 mm
Consommation 1,5 kg/h max
Espace utile (LxlxH) mm 800 x 430 x Ep 15 mm
Puissance kW 12.3 kW - 10.578 Kcal/h
Traitement Metal Chrome dur 96µ
Photo 1 matériel référence NC-80: Plancha gaz chrome dur 80 cm
En réapprovisionnement

Plancha gaz acier rectifié 80 cm - Mainho

-38%
1 128,75€HT
702,45€HT
Marque de fabrication de l'équipement NS-80: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
NS-80
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm 800 x 440 x 220 mm
Consommation 1.5 kg/h max
Espace utile (LxlxH) mm 796 x 430 mm
Puissance kW 12.3 kW - 10.578 Kcal/h
Traitement Metal X300CrNiSi9 - 5-2 x Ep 12 mm
Photo 1 matériel référence NS-80: Plancha gaz acier rectifié 80 cm
En stock

Spatule inox - Mainho


14,48€HT
Marque de fabrication de l'équipement E-1: Mainho
E-1
Référence constructeur Mainho z-e-1
Fabriqué en Espagne Spatule semi-rigide en acier inox embouti épaisseur 1 mm - Angles arrondis - Manche 16x2 cm - Lame 12x7 à 8 cm - S'utilise avec toutes les planchas MAINHO, y compris les mod&egrav...
Photo 1 matériel référence E-1: Spatule inox
En stock

Plancha gaz acier rectifié 60 cm - Mainho

-37%
931,58€HT
582,75€HT
Marque de fabrication de l'équipement NS-60: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
NS-60
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm 600 x 440 x 220 mm
Consommation 1 kg/h
Espace utile (LxlxH) mm 600 x 430 Ep 12 mm
Puissance kW 8.2 kW - 7.052 Kcal/h
Traitement Metal X300CrNiSi9 - 5-2
Photo 1 matériel référence NS-60: Plancha gaz acier rectifié 60 cm
En stock

Plancha gaz chrome dur 60 cm - Mainho

-38%
1 512,63€HT
939,75€HT
Marque de fabrication de l'équipement NC-60: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
NC-60 Livraison offerte
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm 600 x 440 x 180 mm
Consommation 7.052 Kcal/h
Espace utile (LxlxH) mm 600 x 430 x Ep 15 mm
Puissance kW 8.2 kW
Traitement Metal Chrome dur 96µ
Photo 1 matériel référence NC-60: Plancha gaz chrome dur 60 cm
En stock

Plancha gaz chrome dur 100 cm - Mainho

-38%
2 165,31€HT
1 342,95€HT
Marque de fabrication de l'équipement NC-100: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
NC-100 Livraison offerte
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm 1000 x 440 x 220 mm
Consommation 12.814 Kcal/h
Espace utile (LxlxH) mm 1000 x 430 x Ep 15 mm
Puissance kW 14.9 kW
Traitement Metal Chrome dur 96µ
Photo 1 matériel référence NC-100: Plancha gaz chrome dur 100 cm
En réapprovisionnement

Lot de 6 Dégraissants pour Planchas Chrome Dur - Mainho

-25%
138,02€HT
103,95€HT
Marque de fabrication de l'équipement PAC-6: Mainho
PAC-6
Référence constructeur Mainho zk-pac-6
Fabriqué en Espagne - Lot de 6 dégraissants Professionnels Bio spécial planchas au Chrome Dur - Très concentrés et biodégradables à base d'huiles végétales - Bouteil...
Photo 1 matériel référence PAC-6: Lot de 6 Dégraissants pour Planchas Chrome Dur
En stock

Housse de protection pour plancha - Mainho

-18%
57,33€HT
47,25€HT
Marque de fabrication de l'équipement COB-80: Mainho
COB-80
Référence constructeur Mainho cob-80
Fabriqué en Espagne - Housse de protection étanche en nylon plastifié noir avec logo MAINHO sérigraphié en blanc - Pour planchas MAINHO gammes Eco, EcoLine et Pro.3 - Largeur 80 cm - Coins inf&ea...
Photo 1 matériel référence COB-80: Housse de protection pour plancha
En stock

Plancha gaz chrome dur 40 cm - Mainho

-38%
1 077,14€HT
670,95€HT
Marque de fabrication de l'équipement NC-40: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
NC-40
Dimensions Hors tout (LxlxH) mm 400 x 440 x 180 mm
Consommation 3.526 Kcal/h
Espace utile (LxlxH) mm 400 x 430 x Ep 15 mm
Puissance kW 4.1 kW
Traitement Metal Chrome dur 96µ
Photo 1 matériel référence NC-40: Plancha gaz chrome dur 40 cm
En stock

Guide d'achat planchas - plaques à snacker

Retrouvez tous les matériels et équipements en vente dans la catégorie planchas - plaques à snacker.

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Un air d'Espagne dans votre restaurant avec une plancha pro

Venu d'Espagne la plancha professionnelle, permet une cuisson facile et créative. Elle peut même limiter l'usage des plans de cuissons, poêles et sauteuses. La plancha devient aujourd'hui un équipement chr incontournable.

Découvrez les caractéristiques d'une plancha professionnelle.

La plancha professionnelle s'adapte à votre cuisine. Il existe différentes tailles allant de 30 cm à 120 cm suivant l'utilisation nécessaire.

La nature de la surface de cuisson est variable. Vous retrouverez ainsi des planchas en fonte émaillée qui constituent l'entrée de gamme, des planchas professionnelles en acier ou chrome dur, des planchas à inductions ou vitrocéramiques.

Quels sont les critères de sélection pour acheter une plancha ?

Le type de plancha professionnelle le plus utilisé est la plancha au chrome dur, car les performances de cuisson et la facilité du nettoyage sont très appréciés des restaurateurs.

Cependant, tous les revêtements ont leurs points positifs. On peut dire que chaque type de plancha à une spécialité. La fonte pour les cuissons douce, la vitro et induction pour cuisson à feux très vif, et l'acier et le chrome dur pour tous les types de cuissons.

Il est préférable de choisir une plancha professionnelle, dont l'épaisseur de surface de cuisson et la puissance sont en cohérence.

Concernant la largeur, pensez à prévoir large, car la facilité d'utilisation et le nombre de possibilités de cuisson, font que les planchas deviennent vite trop petites. N'est-ce pas un indicateur de succès de votre restaurant ?

Comment effectuer un bon achat ?

Si vous avez besoin de conseils ou d'informations pour acheter des matériels professionnels que nous proposons dans la catégorie planchas - plaques à snacker, contactez nos conseillers. Nous vous épaulons de la sélection de vos matériels professionnels au processus d'installation.

Les matériels et équipements professionnels planchas - plaques à snacker sont sous garantie. Notre service après vente vous accompagne lors de demande de pièces détachées ou pour intervenir sur une panne.


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