Cuiseur à pâtes électrique 16 + 16 l sans soubassement 400 V - VT 70/08 E REDFOX

RED110123
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Marque de fabrication de l'équipement RED110123: REDFOX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)800 x 700 x 330
  • Avec vidangeOui
  • Puissance totale (kw)9000.0
  • Référence constructeurRedfox 00110123
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueREDFOX
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 400 V / 3N - 50 Hz
  • Nombre de cuve(s) 2
  • Configuration a poser
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
  • Poids (en kg) 32
  • Type de matérielCuiseurs à pâtes
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Description

• Identification
- Code SAP: 00110123
• Dimensions
- Largeur nette (mm): 800
- Profondeur nette (mm): 700
- Hauteur nette (mm): 330
- Épaisseur de la plaque supérieure (mm): 1.20
- Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm): 308
- Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm): 336
- Hauteur de la pièce interne (mm): 213
• Poids
- Poids net (kg): 32.00
- Poids brut (kg): 43.50
• Puissance & Alimentation
- Puissance électrique (kW): 9.000
- Alimentation: 400 V / 3N - 50 Hz
• Températures
- Température maximale de l'appareil (° C): 110
- Température minimale de l'appareil (° C): 30
• Matériaux
- Matériel: Inox
- Matériau de la plaque supérieure: AISI 304
- Matériel de l'élément chauffant: Incoloy
- Matériau de la cuve: AISI 316 - Acier inoxydable très résistant à l'eau salée
• Fonctionnalités
- Type d'appareil: Appareil électrique
- Type de construction de l’appareil: Équipements à poser
- Type de plan de travail: Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
- Thermostat de sécurité: Oui
- Pieds réglables: Oui
- Faux fond: Oui
- Nombre de cuves: 2
- Type de vidange: Sur le panneau avant
- Vidange: Oui
- Vidange avec fusible de sécurité: Oui
• Volumes
- Volume de la cuve (L): 16
• Électricité
- Section des conducteurs CU (mm²): 2
• Divers
- Indice de protection d'enveloppe: IPX4
- Indicateurs: Voyants de marche et de préchauffement du four
- Dimensions de la cuve (mm x mm x mm): 2x 308 x 336 x 213
- Accès au service: De l’avant en retirant le panneau avant
- Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C: 13
- Entrée d'eau: Robinet mécanique

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L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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