Cuiseur à pâtes électrique 23 l avec soubassement 400 V - VT 70/40 E REDFOX

RED110124
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Marque de fabrication de l'équipement RED110124: REDFOX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)400 x 700 x 900
  • Avec vidangeOui
  • Puissance totale (kw)6000.0
  • Référence constructeurRedfox 00110124
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueREDFOX
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 400 V / 3N - 50 Hz
  • Nombre de cuve(s) 1
  • Configuration Sur placard
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
  • Poids (en kg) 40.3
  • Type de matérielCuiseurs à pâtes
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Description

• Identification
- Code SAP: 00110124
• Dimensions
- Largeur nette (mm): 400
- Profondeur nette (mm): 700
- Hauteur nette (mm): 900
- Épaisseur de la plaque supérieure (mm): 1.20
- Taille du panier (mm): 306 x 340 x 320
- Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm): 306
- Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm): 340
- Hauteur de la pièce interne (mm): 320
• Poids
- Poids net (kg): 40.30
- Poids brut (kg): 48.00
• Puissance & Alimentation
- Puissance électrique (kW): 6.000
- Alimentation: 400 V / 3N - 50 Hz
• Températures
- Température maximale de l'appareil (° C): 110
- Température minimale de l'appareil (° C): 30
• Matériaux
- Matériel: Inox
- Matériau de la plaque supérieure: AISI 304
- Matériel de l'élément chauffant: Incoloy
- Matériau de la cuve: AISI 316 - Acier inoxydable très résistant à l'eau salée
• Fonctionnalités
- Type d'appareil: Appareil électrique
- Type de construction de l’appareil: Avec soubassement
- Type de plan de travail: Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
- Pieds réglables: Oui
- Faux fond: Oui
- Nombre de cuves: 1
- Type de vidange: Á travers le soubassement, avec la connexion aux évacuations
- Vidange: Oui
- Connexion aux évacuations: Oui
• Volumes
- Diamètre nominal du tuyau: DN 50
• Électricité
- Section des conducteurs CU (mm²): 1
• Divers
- Indice de protection d'enveloppe: IPX4
- Indicateurs: Voyants de marche et de préchauffement du four
- Entrée d'eau: Robinet mécanique
- Connexion d'approvisionnement en eau: 3/4 '

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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