Cuiseur à pâtes électrique 33 l avec soubassement 400 V - VT 90/40 E REDFOX
RED11717
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)400 x 900 x 900
- Avec vidangeOui
- Puissance totale (kw)12000.0
- Référence constructeurRedfox 00011717
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueREDFOX
- Type de branchement Triphasé
- Voltage 400 V / 3N - 50 Hz
- Nombre de cuve(s) 1
- Configuration Sur placard
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Poids (en kg) 53
- Type de matérielCuiseurs à pâtes
Description
• Identification
- Code SAP: 00011717
• Dimensions
- Largeur nette (mm): 400
- Profondeur nette (mm): 900
- Hauteur nette (mm): 900
- Épaisseur de la plaque supérieure (mm): 1.50
- Largeur de la partie intérieur de l’appareil (mm): 307
- Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm): 507
- Hauteur de la pièce interne (mm): 305
• Poids
- Poids net (kg): 53.00
- Poids brut (kg): 62.00
• Puissance & Alimentation
- Puissance électrique (kW): 12.000
- Alimentation: 400 V / 3N - 50 Hz
• Températures
- Température maximale de l'appareil (° C): 110
- Température minimale de l'appareil (° C): 30
• Matériaux
- Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
- Matériau de la plaque supérieure: AISI 304
- Matériel de l'élément chauffant: Incoloy
- Matériau de la cuve: AISI 316 - Acier inoxydable très résistant à l'eau salée
• Fonctionnalités
- Type d'appareil: Appareil électrique
- Type de construction de l’appareil: Avec soubassement
- Type de plan de travail: Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
- Pieds réglables: Oui
- Faux fond: Oui
- Nombre de cuves: 1
- Type de vidange: Á travers le soubassement, avec la connexion aux évacuations
- Vidange: Oui
- Connexion aux évacuations: Oui
• Volumes
- Volume de la cuve (L): 33
- Diamètre nominal du tuyau: DN 50
• Électricité
- Section des conducteurs CU (mm²): 4
• Divers
- Indice de protection d'enveloppe: IPX4
- Indicateurs: Voyants de marche et de préchauffement du four
- Dimensions de la cuve (mm x mm x mm): 307x507x305
- Accès au service: De l’avant en retirant le panneau avant
- Entrée d'eau: Robinet mécanique
- Connexion d'approvisionnement en eau: 3/4 '
- Emplacement du chauffage: Intérieur