Cuiseur vapeur électrique DIM SUM, 400x750 mm - 12Kw DIAMOND

CEV306-15
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Marque de fabrication de l'équipement CEV306-15: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence CEV306-15 fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie cuisson vapeur et sous-vide
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)400 x 750 x 850
  • Référence constructeurDiamond CEV30/6-15
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de matérielCuisson vapeur et sous-vide
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Description


  • Surface de cuisson : 320x475 mm

  • Contenance  : 12L

  • 2 résistances de chauffe 6 Kw

  • Température: max 100°C

  • Kit dim sum 6 trous.




  • Construction en acier inoxydable AISI 304.

  • Panneau supérieur de 1,5 mm d’épaisseur.

  • Finition orbitale : résistante aux rayures

  • Pieds tubulaires acier inoxydable réglables en hauteur (±100mm).

  • Niveau de protection contre l’eau IPX5.

  • Appareils haut rendement

  • Réglage de la puissance par manette rotative trois niveaux et voyants d’indication de fonction.

  • Réservoirs en acier inoxydable résistant au sel avec vanne de vidange.

  • Alimentation en eau froide avec remplissage automatique.

  • S’utilise avec des paniers bambou dim sum Ø140 mm.

  • Un adoucisseur d’eau est nécessaire pour l’usage de l’appareil.



Caractéristiques Techniques :
-Largeur en mm : 400
-Profondeur en mm : 750
-Hauteur en mm : 850
-Poids en KG : 64
-Puissance électrique : 12
-Voltage : 400/3N 50-60Hz

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