Cutter de table R10 Sous-Vide 2600 Watts. Triphasé 400 V. Sous-Vide Robot Coupe
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures345 x 560 x 660
- Type de branchementTriphasé
- Capacité (en l)11,5
- Vitesse2 vitesses
- Puissance totale (kw)2,6
- Référence constructeurRobot coupe 2044
- Garantieconstructeur 1 an
Autres caractéristiques
- MarqueRobot Coupe
- Capacité en l 11 L et +
- Modèle de table
- Puissance (kw) 2,6
- Voltage 400 V
- Type de matérielCutters mélangeurs
Description
Cutter de table R10 Sous-Vide
Marque Robot-Coupe
Puissance 2600 Watts.
Triphasé 400 V.
2 vitesses de 1500 et 3000 tr/min.
Fonction pulse.
Livré avec cuve cutter de 11.5 litres inox avec poignée et couteau 3 lames lisses fond de cuve en inox.
Equipé du dispositif Sous-Vide R-VAC breveté Robot-Coupe, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches.
50 à 200 couverts.
1 à 5,5 kg par opération.