
Robot Coupe
Cutter vertical R20 Sous-Vide triphasé 400 V. Sous-Vide 4400 Watts. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min.
Réf. 2052
9 045,00 € HT10 854,00 € TTC
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm) 380 x 630 x 760
- Capacité (en l) 20
- Vitesse 2 vitesses
- Puissance totale (kw) 4,4
- Type de branchement Triphasé
- Référence constructeur Robot coupe 2052
- Garantie 1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueRobot Coupe
- Capacité en l 20 L et +
- Modèle de table
- Puissance (kw) 4,4
- Type de matérielCutters mélangeurs
Description
Cutter vertical R20 Sous-Vide
2 à 12 kg par opération.
Ce matériel est conseillé de 300 à 600 couverts.
Equipé du dispositif Sous-Vide R-VAC, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches.
Permet la réalisation de gros hachages de viande en grandes quantités.
Livré avec cuve cutter de 20 litres inox et son couteau 3 lames lisses inox fond de cuve.
Sécurité magnétique et frein moteur.
Fonction pulse.
2 vitesses 1500 et 3000 tr/min.
Puissance 4400 Watts.
Triphasé 400 V.
Marque Robot-Coupe