Four à convection 1 vitesse + rotation inversée 4 niveaux - 600x400 mm - gn 1/1 gamme torcello VENIX

T04LIHAER
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Marque de fabrication de l'équipement T04LIHAER: VENIX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence T04LIHAER fabriqué par VENIX. Matériel de la catégorie four pâtissiers
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)750 x 755 x 553
  • Taille des grilles (en mm)niveaux 600x400 - GN 1/1
  • Températures260°C
  • Système de lavage intégréNon
  • Référence constructeurVenix T04LIHAER
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Triphasé
  • Hauteur (mm) 553
  • Profondeur 755
  • Puissance (kw) 6,7
  • Largeur (en cm) 750
  • Type de matérielFour pâtissiers
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Description

Le four à convection Torcello est conçu pour garantir une cuisson uniforme, dorée et croustillante du pain surgelé, des croissants et des pâtisseries délicates.
Idéal pour les supérettes, cafés, snacks, hôtels et stades, où sa taille compacte optimise l’espace de travail, tout en assurant une productivité élevée avec une cuisson rapide, homogène et parfaite.

Nouveau Système de Contrôle Digital
Écran LCD 2.4″ pour un affichage clair et intuitif.
Connexion Wi-Fi pour une communication facile avec smartphones et tablettes.
Cuisson combinée humidité et convection pour des résultats optimaux.
100 programmes numériques pour une organisation optimale du travail.
6 cycles de cuisson pour chaque programme.
Éclairage halogène pour une visibilité optimale.
Régulation de la vitesse sur 2 niveaux pour une cuisson maîtrisée.
Connexion USB 2.0 pour la mise à jour et l’importation de programmes de cuisson.
Information Techniques :
- Dimensions extérieures (en mm): 750x755x553

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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