Four à convection 2 vitesses 4 niveaux 600x400 mm - gn 1/1 gamme burano VENIX

B04LVHBER
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Marque de fabrication de l'équipement B04LVHBER: VENIX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence B04LVHBER fabriqué par VENIX. Matériel de la catégorie four pâtissiers
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)800 x 782 x 577
  • Taille des grilles (en mm)niveaux 600x400 - GN 1/1
  • Températures260°C
  • Système de lavage intégréNon
  • Référence constructeurVenix B04LVHBER
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Triphasé
  • Hauteur (mm) 577
  • Profondeur 782
  • Puissance (kw) 6,7
  • Largeur (en cm) 800
  • Type de matérielFour pâtissiers
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Description

Le four à convection Burano est conçu pour offrir une cuisson uniforme, dorée et croustillante du pain surgelé, des viennoiseries et des pâtisseries fines.
Parfait pour les boulangeries, cafés, snacks, hôtels et restaurants, il optimise l’espace de travail tout en garantissant une productivité maximale et une cuisson précise, homogène et rapide.

Système de Contrôle Numérique Innovant

Écran LCD 2,4″ pour une navigation fluide et intuitive.
Connexion Wi-Fi facilitant la communication avec smartphones et tablettes.
Cuisson combinée humidité et convection pour des résultats de cuisson optimaux.
100 programmes de cuisson personnalisables pour une gestion efficace des préparations.
6 cycles de cuisson programmables par recette pour une flexibilité accrue.
Éclairage halogène permettant un contrôle visuel précis des aliments en cuisson.
Régulation de la vitesse sur 2 niveaux pour s’adapter aux différentes préparations.
Port USB 2.0 pour la mise à jour des programmes et l’importation de recettes.
Information Techniques :
- Dimensions extérieures (en mm): 800x782x577

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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