Four à convection 3 niveaux - 346x260 mm gamme torcello VENIX

T032M00AAR
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Marque de fabrication de l'équipement T032M00AAR: VENIX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence T032M00AAR fabriqué par VENIX. Matériel de la catégorie convection - humidificateur
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)465 x 570 x 455
  • Taille des grilles (en mm)3 niveaux 346x260
  • Températures260°C
  • Système de cuissonhumidificateur
  • Référence constructeurVenix T032M00AAR
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Monophasé
  • Programmation Mécanique
  • Nombre de niveaux 3
  • Poids (en kg) 25.0
  • Type de matérielConvection - Humidificateur
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Description

Découvrez le four à convection Torcello, conçu pour offrir une cuisson homogène et rapide grâce à son système d’air pulsé performant. Idéal pour les professionnels de la restauration, ce four compact mais puissant garantit une efficacité énergétique et une facilité d’entretien inégalées.

3 niveaux de cuisson : optimisés pour des plaques de 346x260 mm (GN2/3 en option).
Réglage de la température : en °C ou °F pour plus de flexibilité.

Puissance de 2,9 kW : garantit une montée en température rapide et efficace.
Température maximale de 260°C : idéale pour une large gamme de préparations culinaires.
Cuisson par convection : assure une distribution homogène de la chaleur de 30°C à 260°C.

Moteur avec inversion de marche bi-directionnel : améliore la circulation de l’air et la qualité de cuisson.
Système d'humidification : permet de maintenir une texture parfaite pour tous types d’aliments.
Porte à double vitrage : garantit une isolation thermique efficace et une sécurité accrue.

Chambre de cuisson en acier inox : résistante et facile à nettoyer.
Angles arrondis : facilitent le nettoyage et évitent l’accumulation de résidus.
Système de verre interne démontable : simplifie le nettoyage en profondeur.
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 3 niveaux 346x260
- Distance entre les plaques (mm): 75 mm
- Fréquence (Hz): 50
- Tension: 220-240V ~
- Puissance (kW): 2.9
- Largeur (mm): 465
- Profondeur (mm): 570
- Hauteur (mm): 455
- Température de cuisson maxi (°C): 260°C
- Poids du four (kg): 25
- Sélecteur de vapeur: PAS DE VAPEUR

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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité, à prix réduit. Parmi les équipements proposés vous retrouverez notamment des fours à convection et fours à air pulsé avec humidificateur haut de gamme ou à prix discount.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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