Four à convection 4 niveaux 600x400 mm gn 1/1 gamme burano VENIX

B04MIHAER
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Marque de fabrication de l'équipement B04MIHAER: VENIX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence B04MIHAER fabriqué par VENIX. Matériel de la catégorie four pâtissiers
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)800 x 782 x 577
  • Taille des grilles (en mm)niveaux 600x400 - GN 1/1
  • Températures260°C
  • Système de lavage intégréNon
  • Référence constructeurVenix B04MIHAER
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Triphasé
  • Hauteur (mm) 577
  • Profondeur 782
  • Puissance (kw) 6,7
  • Largeur (en cm) 800
  • Type de matérielFour pâtissiers
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Description

Le four à convection Burano a été conçu pour garantir une cuisson homogène et dorée du pain surgelé, des viennoiseries et des pâtisseries fines.
Parfait pour les supérettes, cafés, snacks, hôtels et stades, son format optimisé permet d’exploiter l’espace tout en garantissant une production rapide, efficace et uniforme.

Caractéristiques Principales

Châssis et chambre de cuisson en acier inox pour une résistance et une durabilité accrues.
Moteur et ventilateur de grande puissance pour une diffusion optimale de la chaleur.
Système de ventilation bi-directionnel assurant une cuisson homogène sur tous les niveaux.
Éclairage halogène pour une surveillance facile des cuissons.
Porte à double vitrage garantissant une isolation thermique efficace et une sécurité renforcée.
Système d’humidification intégré pour un meilleur contrôle du taux d’humidité.
Angles arrondis dans la chambre de cuisson facilitant le nettoyage et l’entretien.
Résistance performante pour une montée en température rapide.
Unité de paramétrage en °C ou °F pour plus de flexibilité.
Système de verre interne démontable simplifiant le nettoyage.
Structure d’isolation thermique optimisée pour une consommation énergétique réduite.
Commande électromécanique rapide et intuitive.
Information Techniques :
- Dimensions extérieures (en mm): 800x782x577

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L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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