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Marque de fabrication de l'équipement B043MIHAER: VENIXPays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
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VENIX

Four à convection bi-directionnel 4 niveaux 460x340 mm gamme burano

Réf. B043MIHAER

1 544,40 € HT−36%

984,56 € HT1 181,47 € TTC

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm) 600 x 713 x 577
  • Taille des grilles (en mm) niveaux 460x340
  • Températures 260°C
  • Système de cuisson humidificateur
  • Référence constructeur Venix B043MIHAER
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Monophasé
  • Programmation Mécanique
  • Nombre de niveaux 4
  • Poids (en kg) 40.0
  • Type de matérielConvection - Humidificateur

Description

Le four à air pulsé bi-directionnel Burano est spécialement conçu pour assurer une cuisson homogène, dorée et croustillante du pain congelé, des viennoiseries et des pâtisseries fines.
Parfaitement adapté aux boulangeries, cafés, snacks, hôtels et espaces de restauration rapide, ce modèle compact optimise la place en cuisine tout en garantissant une efficacité maximale grâce à une cuisson rapide, précise et uniforme.

Système de Commande Électromécanique

Panneau de commande électromécanique simple, efficace et rapide à prendre en main.
Moteur puissant offrant une performance élevée.
Ventilation réversible bi-directionnelle permettant une répartition uniforme de la chaleur.
Régulation de l’humidité pour ajuster le taux d’hydratation selon les besoins de chaque recette.
Éclairage halogène pour un contrôle visuel précis du processus de cuisson.
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 4 niveaux 460x340
- Distance entre les plaques (mm): 75
- Fréquence (Hz): 50/60
- Tension: 220-240V ~
- Puissance (kW): 3.4
- Largeur (mm): 600
- Profondeur (mm): 713
- Hauteur (mm): 577
- Température de cuisson maxi (°C): 260°C
- Poids du four (kg): 40
- Sélecteur de vapeur: Manuelle

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.

Notre sélection d'équipements professionnels, materiel restauration, congelateur pro, cave vin, blender, armoires refrigerees, bain-marie, conservation froid, armoires poisson, rotissoire poulets, bacs gn, cellule refroidissement, chambre froide, materiel cuisson, mixer, plancha gaz, frigo professionnel, produits hygiene, materiel service, plancha professionnelle, friteuse professionnelle, four pizza, plancha electrique, four patissier, batteur melangeur. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
CHR ou chr
L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.