Four à convection électrique, 10 niveaux, humidificateur automatique < Four pâtissiers

•  Dimensions internes 660x420xh820

•  En dotation : 1 grille EN 600x400

• 3 Turbine "autorevers

• Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge 

• Structure porte platines (75 mm), amovible

• Cheminée évacuation condensat réglable motorisée

• Éclairage enceinte. ( allumage automatique)

• Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge

• Porte double vitrage (Option : porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)

• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.

• Chauffage électrique : résistances blindées inox, placées derrière les déflecteurs

• Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique

• Thermostat de sécurité

• Réalisation en acier inox.

• Pieds en inox, réglables.

• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• C'est bien connu qui peux le plus, peux le moins...... Pourquoi ce contenter de l 'essentiel, du médiocre si l'ont peu s'offrir bien plus !!.... ConvoBis une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuissons délicates, réussissez même les plus fine.

• Turbines "autorevers", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes

• Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte

• Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc....

Autres informations

Dimensions en mm (L x P x H): 920 x 750 x 1080
Puissance en kw: 14
Voltage : 400-230/3N 50Hz
Longueur (mm): 920
Largeur (mm): 750
Hauteur(mm): 1080
Volume: (m³): 1,1
Branchement: Triphasé