Four à convection électrique, 5 niveaux, humidificateur automatique < Four pâtissiers

• Dimensions internes 660x420xh450


• En dotation : 1 grille EN 600x400


• 1 Turbine "autorevers
   


• Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge 


• Structure porte platines (75 mm), amovible


• Cheminée évacuation condensat réglable motorisée


• Éclairage enceinte. (allumage automatique)


• Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge


• Porte double vitrage (Option : porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)


• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.


• Chauffage électrique : résistances blindées inox, placées derrière les déflecteurs


• Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique


• Thermostat de sécurité


• Réalisation en acier inox.


• Pieds en inox, réglables.


• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• C'est bien connu qui peux le plus, peux le moins...... Pourquoi ce contenter de l 'essentiel, du médiocre si l'ont peu s'offrir bien plus !!.... ConvoBis une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents


• EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuissons délicates, réussissez même les plus fine.


• Turbines "autorevers", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes


• Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte


• Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc....
   

Autres informations

Dimensions en mm (L x P x H): 920 x 750 x 700
Puissance en kw: 7
Voltage : 400-230/3N 50Hz
Longueur (mm): 920
Largeur (mm): 750
Hauteur(mm): 700
Volume: (m3): 0,65
Branchement: Triphasé