Four à convection pâtissier avec vapeur CASSELIN

CFCV3
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Marque de fabrication de l'équipement CFCV3: CASSELIN
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)L 835 x P 800 x H 570 mm
  • Taille des grilles (en mm)600 x 400
  • Températures0° c - 300° c
  • Système de lavage intégréNon
  • Puissance totale (kw)6,4
  • Référence constructeurCasselin CFCV3
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueCASSELIN
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 400 V
  • Nombre de niveaux 4
  • Système de cuisson humidificateur
  • Programmation Mécanique
  • Puissance (kw) 6,4
  • Type de matérielFour pâtissiers
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Description

- Entièrement en acier inoxydable
- Porte à double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilation
- Plage de température : de 0°C à 300°C
- Minuterie : 0 - 120 minutes
- 4 plaques incluses de 600 x 400 mm
- Espacement entre les grilles : 80 mm
- 2 plaques pleines, 2 plaques perforées
- Raccordement eau 3/4”
- Puissance : 6 400 W / 400 V
- Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
- Poids : 65 Kg

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L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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