VESTA
Four à écran tactile IOT MIXTE 7 niveaux GN 1/1
Réf. 0V0711E
4 365,41 € HT5 238,49 € TTC
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm) 1000 x 810 x 790
- Taille des grilles (en mm) GN 1/1
- Températures 30° - 240° C
- Système de lavage intégré Oui
- Puissance totale (kw) 12,2
- Référence constructeur Vesta 0V0711E
- Garantie 1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVESTA
- Type de branchement Triphasé
- Voltage 3N 400V
- Programmation digitale
- Nombre de niveaux 7
- Système de cuisson vapeur
- Poids (en kg) 105
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Fours électriques MIXTE écran tactile LCD IOT pour la Restauration professionnelle
Gamme : Touch Screen EVO Line
- Ecran LCD couleur 7'',
- 300 recettes programmables avec gestion de la vapeur,
- Programmateur de démarrage,
- Programmateurrogrammation multi-niveaux,
- Connexion wi-fi IOT, USB,
- Valve d'évacuation automatique de la vapeur,
- Sonde à coeur avec cuisson ?T,
- Contrôle de la vitesse de ventilation,
- Porte vitrée s'ouvrant latéralement,
- Système de nettoyage automatique.
Caractéristiques techniques
- Capacité: 7 grilles GN 1/1
- Espacement entre les niveaux: 67 mm
- Dimensions: 1000x810x790mm
- Poids net: 105 Kg.
- Température: 30° - 240° C
- Caractéristiques de la porte: porte vitrée s’ouvrant latéralement
- Moteurs: 2 avec inverseur et contrôle de la vitesse
- Lampe: lampe LED sur la porte
- Panneau de contrôle: écran tactile LCD
- Recettes: 300 programmes (9 phases)
- Système de cuisson: à temps; sonde à coeur; ?T
- Connectivité IOT: USB+wi fi+cloud
- Vapeur: 10 niveaux d’injection directe
- Nettoyage automatique: 4 cycles de détergent liquide
- Spécifications électriques: 3N 400V / 12,2Kw