Four à écran tactile IOT MIXTE 7 niveaux GN 1/1 VESTA

0V0711E
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Marque de fabrication de l'équipement 0V0711E: VESTA Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence 0V0711E fabriqué par VESTA. Matériel de la catégorie fours mixtes vapeur
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1000 x 810 x 790
  • Taille des grilles (en mm)GN 1/1
  • Températures30° - 240° C
  • Système de lavage intégréOui
  • Puissance totale (kw)12,2
  • Référence constructeurVesta 0V0711E
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVESTA
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 3N 400V
  • Programmation digitale
  • Nombre de niveaux 7
  • Système de cuisson vapeur
  • Poids (en kg) 105
  • Type de matérielFours mixtes Vapeur
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Description

Fours électriques MIXTE écran tactile LCD IOT pour la Restauration professionnelle
Gamme : Touch Screen EVO Line

- Ecran LCD couleur 7'',
- 300 recettes programmables avec gestion de la vapeur,
- Programmateur de démarrage,
- Programmateurrogrammation multi-niveaux,
- Connexion wi-fi IOT, USB,
- Valve d'évacuation automatique de la vapeur,
- Sonde à coeur avec cuisson ?T,
- Contrôle de la vitesse de ventilation,
- Porte vitrée s'ouvrant latéralement,
- Système de nettoyage automatique.

Caractéristiques techniques

- Capacité: 7 grilles GN 1/1
- Espacement entre les niveaux: 67 mm
- Dimensions: 1000x810x790mm
- Poids net: 105 Kg.
- Température: 30° - 240° C
- Caractéristiques de la porte: porte vitrée s’ouvrant latéralement
- Moteurs: 2 avec inverseur et contrôle de la vitesse
- Lampe: lampe LED sur la porte
- Panneau de contrôle: écran tactile LCD
- Recettes: 300 programmes (9 phases)
- Système de cuisson: à temps; sonde à coeur; ?T
- Connectivité IOT: USB+wi fi+cloud
- Vapeur: 10 niveaux d’injection directe
- Nettoyage automatique: 4 cycles de détergent liquide
- Spécifications électriques: 3N 400V / 12,2Kw

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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