Four à pizza électrique digital TECPRO 6 pizzas RESTO ITALIA
TECPROD6
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures950 x 1265 x 395
- Diamètre pizza36 cm
- Pierre réfractaireSole
- Températures50 ° c - 500° c
- Puissance totale (kw)9
- Référence constructeurResto italia 7021421006
- Garantieconstructeur 1 an
Autres caractéristiques
- MarqueRESTO ITALIA
- Voltage 400V
- Nombre de niveaux 1
- Nombre de pizzas 6 pizzas
- Type de branchement Triphasé
- Alimentation Electrique
- Puissance (kw) 9
- Type de matérielFours à pizzas Electriques
Description
Le four électrique ligne TECPRO est idéal pour pizzerias et rôtisseries.
Version digitale
Les fours de la ligne TECPRO ont comme concept la sécurité, la fiabilité et l'efficacité dans la cuisson.
La porte réalisée en verre céramique peut garantir un excellent contrôle de la cuisson et une économie d'énergie.
Ces fours sont réalisés avec des matériaux spéciaux à haut pouvoir isolant, déterminant une excellente efficacité thermique et par conséquent de basses consommations.
La façade et la porte sont réalisées en acier inox tandis que les panneaux à l'arrière sont en tôle prépeinte.
La chambre de cuisson au format large est dotée d'un éclairage interne par lampe halogène pour garantir un excellent éclairage.
Les résistances sont blindées et le plan de cuisson est réalisé en briques réfractaires ou en tôle gaufrée, idéal pour la cuisson sur plaques
Valve de contrôle de lhumidité
Gestion de la chaleur de la tête et de la stalle avec pourcentage pour plus de précision et déconomie dénergie
Fonction de renforcement de la puissance
Minuterie de cuisson
Porte à ouverture contrôlée (système de ressort certifié), verre céramique à haute isolation thermique.
Joint détanchéité pour une meilleure isolation thermique de la chambre de cuisson.
Double couche disolation en ecoblanc.
Peut être placé sur nos propres cellules de levage (température max. 70°)
Plus defficacité et de respect de lenvironnement : lisolation recyclable et écologique ecoblanc garantit non seulement des économies dénergie très élevées, mais aussi labsence de fuites lors de lentretien par rapport à la laine de roche.
Dessus réfractaire en option (nous contacter)
Autres informations
DIMENSIONS INTERIEURES cm : 72 x 108 x 14DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm : 95 x 126,5 x 39,5
DIMENSIONS DE LEMBALLAGE cm : 140 x 100 x 56
NOMBRE DE CHAMBRES : 1
PUISSANCE KW : 9,00
VOLT : 400
TEMPÉRATURE °C : 50/450°
POIDS Kg : 102
NOMBRE DE PIZZAS : 6 x Ø 36 cm
NOMBRE DE PLAQUES 60X40 cm : 2