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Maxima

Four à pizza - s'adapte à 12 pizzas Ø30 cm - double étage

Réf. 09370050

2 324,99 € HT−10%

2 091,66 € HT2 509,99 € TTC

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Caractéristiques techniques

  • Référence constructeur Maxima 09370050
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Type de matérielKebabs - Gyros

Description

Vous pouvez désormais faire cuire de délicieuses pizzas dans ce grand et luxueux four à pizza professionnel. Comme les pizzas sont cuites sur la pierre, leur base est croustillante et elles restent légères. Ce four à pizza permet de cuire jusqu'à 12 pizzas d'environ 30 cm chacune. Grâce aux grosses touches, vous pouvez facilement utiliser le four. La façade du four à pizza a également un aspect professionnel, grâce à son boîtier en acier inoxydable. Ce four peut également résister à une utilisation intensive, car il est fabriqué dans un matériau très résistant.

Distribution efficace de la chaleur

Les pizzas peuvent être cuites à des températures comprises entre 50 et 500ºC. La température peut également être facilement réglée pour chaque chambre. La grande chambre intérieure est équipée de plaques de pierre et d'une lumière qui vous permet de voir facilement l'évolution de vos pizzas. Vous ne pouvez pas vous brûler sur la porte du four à pizza car elle est équipée d'un double vitrage athermique. Le four à pizza dispose également d'une distribution efficace de la chaleur et d'une commande analogique facile à utiliser.

Nettoyage facile et rapide

Les pizzas étant cuites sur de la pierre, il est conseillé d'essuyer la pierre à pizza avec un chiffon humide avant de l'utiliser pour la première fois. Laissez bien sécher la pierre, puis mettez le four à 100ºC pendant 30 minutes. Au bout d'une demi-heure, réglez le thermostat sur 200 ºC et laissez le four allumé pendant 15 minutes supplémentaires avant d'y placer les premières pizzas. Après la cuisson, vous pouvez nettoyer rapidement ce four à pizza professionnel à l'aide d'un chiffon sec ou d'une éponge légèrement humide. N'utilisez pas trop d'eau, car des gouttes pourraient pénétrer dans la pierre. Avant le nettoyage, la pierre à pizza doit d'abord refroidir pour éviter les brûlures ou les fissures de la pierre.

Caractéristiques

  • Façade en acier inoxydable durable avec boutons robustes
  • Fonctionnement analogique facile
  • Double vitrage athermique
  • Thermostat réglable entre 50 et 500°C
  • Équipé d'une lumière dans la chambre
  • Chambre avec isolation très épaisse

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 195 kg
  • Dimensions : L120 x P77 x H74cm L120 x P77 x H74cm
  • Dimensions de la chambre : L92 x P62 x H15cm x2
  • Convient pour 12 pizzas de +/-30cm
  • 400V/50Hz/3Phase 12000W

Remarque : Ce produit est fourni sans prise CEE 400V 32A

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.

Notre sélection d'équipements professionnels, plancha electrique, chambre froide, congelateur pro, armoires poisson, four patissier, conservation froid, produits hygiene, blender, four pizza, cave vin, friteuse professionnelle, plancha gaz, plancha professionnelle, materiel service, frigo professionnel, batteur melangeur, cellule refroidissement, mixer, armoires refrigerees, rotissoire poulets, materiel cuisson, materiel restauration, bacs gn, bain-marie. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
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L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.