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DIAMOND

Four-bbq à charbon, gn 2/1 gn1/1 150 kg/h /noir

Réf. CBQ-120BK

10 251,00 € HT−35%

6 651,89 € HT7 982,27 € TTC

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm) 1200 x 784(1176) x 870
  • Production 120 Kg/h (155 couverts)
  • Taille des grilles (en mm) GN 2/1 + GN 1/1
  • Températures 180° c - 350° c
  • Puissance totale (kw) 8
  • Référence constructeur Diamond CBQ-120/BK
  • Garantie 1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de matérielFours Barbecue à Charbon

Description

Four-BBQ à charbon, GN 2/1 GN1/1 150 Kg/h /Noir
- Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2/1 + GN 1/1
- Production 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts).
- Puissance exprimée en Kw : 8
- Capacité de charge en charbon 5 Kg
- En dotation : 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme "O" (1060x625 mm).
- Construction exterieur en acier, Intérieur en acier et fonte.
- Chambre de cuisson entièrement isolé.
- Système d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).
- Porte sur charnières, basculante, munie de grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'interieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.
- Collecteur de graisse intégre, avec tiroir recolteur.
- Tiroir a cendres (amovible).
- Thermomètre analogique.
- Disposifit pare-feu intégré.
- Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée integré.
- Livré avec 4 pieds réglables.
ADVANTAGE :
- Un four à charbon est la combinaison parfaite entre barbecue et four, en melageant dans une seule machine, le meilleur des deux options, offrir la saveur plus authentique du grillée dans tous vos plats en y ajoutant ’arôme, jutosité et la texture parfaite, tout cela dans le comfort de votre cuisine - Economiserez jusqu’à 40% du charbon par rapport aux grillades traditionnelles. Et au même temps, vous gagnerai beaucoup de temps, car il va cuire jusqu’à 35% plus rapide que sur un grill. - La conception unique du système de grille et bac à graisse il y a pas des flammes à l’intérieur du four et les aliments ne brûlent pas.
- Conseillé pour 155 couverts. - Régulation sur 6 niveaux, - Puissance exprimée en Kw : 8. - Capacité de charge en charbon 5 Kg. - En dotation : 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme "O" (1060x625 mm).

Autres informations

  • Dimensions l x p x h en mm : 1200 x 784(1176) x 870
  • Poids en kg : 387

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.

Notre sélection d'équipements professionnels, materiel restauration, batteur melangeur, bacs gn, materiel cuisson, friteuse professionnelle, cave vin, congelateur pro, cellule refroidissement, armoires refrigerees, produits hygiene, bain-marie, conservation froid, chambre froide, plancha electrique, armoires poisson, mixer, plancha gaz, frigo professionnel, four pizza, rotissoire poulets, plancha professionnelle, materiel service, blender, four patissier. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
CHR ou chr
L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.