Four électrique TOUCH/DIGIT vapeur - convection 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING DIAMOND

DFV511CTD
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Marque de fabrication de l'équipement DFV511CTD: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence DFV511CTD fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie fours mixtes vapeur
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)780 x 910 x 740
  • Système de lavage intégréNon
  • Référence constructeurDiamond DFV511/CTD
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de matérielFours mixtes Vapeur
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Description

Panneau de commande Touch/Digitale.
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING.
Four "CROSSWISE".
1 Turbine "autorevers".
De série livré avec 1 grille GN 1/1.

Vapeur directe par "nébulisation" .
Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse".
Chargement en largeur, espacement 69 mm.
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis.
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière LED sur la porte.
Porte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique.
Micro porte magnétique.
"Oura" motorisé pour l'évacuation des vapeurs-fumées.
AUTOCLEANING , avec pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage (4 différents cycles).
Réalisation en acier inox AISI 430.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Caractéristiques Techniques :
-Largeur en mm : 780
-Profondeur en mm : 910
-Hauteur en mm : 740
-Poids en KG : 110
-Puissance électrique : 7

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