Four mixte électrique 10 / 6 gn 1/1 gamme rialto VENIX
R10DG0
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)532 x 913 x 932
- Taille des grilles (en mm)GN 1/1 / GN 1/1
- Températures260°C
- Système de lavage intégréNon
- Référence constructeurVenix R10DG0
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Hauteur (mm) 932
- Profondeur 913
- Puissance (kw) 12,4
- Largeur (en cm) 532
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Le four mixte électrique Rialto R10DG0 est un équipement professionnel conçu pour offrir une performance optimale dans un espace compact. Idéal pour les hôtels, cantines, traiteurs et stations-service, il combine cuisson vapeur et convection pour des résultats homogènes et précis. Son format empilable permet une meilleure organisation en cuisine, améliorant ainsi productivité et efficacité.
Avantages du four Rialto :
Écran numérique LCD 2,4” pour une utilisation intuitive et rapide.
Connexion Wi-Fi permettant la gestion via smartphones et tablettes.
Système de cuisson mixte vapeur et convection assurant des résultats parfaits.
100 programmes de cuisson personnalisables avec 4 cycles programmables par recette.
5 vitesses de ventilation réglables pour une gestion optimale du flux d’air.
Ventilation bi-directionnelle garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
Régulation numérique de l’injection d’eau pour un contrôle précis de l’humidité.
Préchauffage automatique optimisant le temps de montée en température.
Port USB 2.0 facilitant l’importation et la mise à jour des recettes.
Éclairage LED offrant une visibilité parfaite à l’intérieur du four.
Sonde à cœur intégrée permettant un contrôle précis de la cuisson.
Système de nettoyage automatique disponible sur demande pour un entretien facilité.
Information Techniques :
- Dimensions extérieures (en mm): 532x913x932