Four mixte électrique 10 / 6 gn 1/1 système lavage intégré gamme rialto VENIX
R10DGC
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)532 x 913 x 932
- Taille des grilles (en mm)GN 1/1 / GN 1/1
- Températures260°C
- Système de lavage intégréOui
- Référence constructeurVenix R10DGC
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Hauteur (mm) 932
- Profondeur 913
- Puissance (kw) 12,4
- Largeur (en cm) 532
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Le four mixte électrique Rialto R10DGC* allie hautes performances et gain d’espace. Grâce à sa conception compacte et empilable, il est parfaitement adapté aux hôtels, cantines, traiteurs et stations-service. Son système de lavage automatique intégré facilite l’entretien quotidien, garantissant un nettoyage optimal et un gain de temps significatif.
Avantages du four Rialto :
Écran numérique LCD 2,4” pour une navigation fluide et intuitive.
Connexion Wi-Fi permettant une gestion à distance via smartphones et tablettes.
Cuisson combinée vapeur et convection pour des résultats précis et homogènes.
100 programmes de cuisson personnalisables avec 4 cycles programmables par recette.
5 vitesses de ventilation réglables pour un ajustement précis du flux d’air.
Ventilation bi-directionnelle assurant une répartition homogène de la chaleur.
Régulation numérique de l’injection d’eau pour une maîtrise optimale de l’humidité.
Préchauffage automatique accélérant le temps de mise en température.
Port USB 2.0 pour l’importation et la mise à jour des recettes.
Éclairage LED offrant une visibilité optimale des cuissons en cours.
Sonde à cœur intégrée pour un contrôle précis de la température interne des aliments.
Système de lavage automatique intégré simplifiant l’entretien et assurant une hygiène parfaite.
Information Techniques :
- Dimensions extérieures (en mm): 532x913x932