Four mixte électrique 6 / 4 gn 1/1 gamme rialto VENIX
R06M0N0
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)532 x 913 x 748
- Taille des grilles (en mm)GN 1/1 / GN 1/1
- Températures260°C
- Système de lavage intégréNon
- Référence constructeurVenix R06M0N0
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Programmation Mécanique
- Nombre de niveaux 6
- Système de cuisson vapeur
- Poids (en kg) 72.0
- Hauteur (mm) 748
- Profondeur 913
- Puissance (kw) 6,3
- Largeur (en cm) 532
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Le four mixte Rialto R06M0N0 est un équipement professionnel conçu pour allier performance et gain d’espace. Idéal pour les hôtels, cantines, traiteurs et stations-service, il garantit une cuisson homogène et précise tout en occupant seulement 530 mm de largeur. Son format empilable le rend parfait pour améliorer la productivité et la flexibilité en cuisine.
Avantages du four Rialto :
Système de cuisson combiné vapeur et convection pour une grande polyvalence.
Ventilation bi-directionnelle garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
Régulation numérique de l’injection d’eau pour un contrôle précis de l’humidité.
Minuterie linéaire facilitant la gestion du temps de cuisson.
Éclairage LED permettant un suivi optimal de la cuisson.
Commande électromécanique rapide, intuitive et efficace.
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 6 GN 1/1 / 4 GN 1/1
- Distance entre les plaques (mm): 6 GN 1/1 h=40mm / 4 GN 1/1 h=65mm
- Fréquence (Hz): 50/60
- Tension: 380-415V 3N~~
- Puissance (kW): 6.3
- Largeur (mm): 532
- Profondeur (mm): 913
- Hauteur (mm): 748
- Température de cuisson maxi (°C): 260°C
- Poids du four (kg): 72