Four mixte électrique 6 / 4 gn 1/1 système lavage intégré gamme rialto VENIX
R06DGC
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)532 x 913 x 748
- Taille des grilles (en mm)GN 1/1 / GN 1/1
- Températures260°C
- Système de lavage intégréOui
- Référence constructeurVenix R06DGC
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Hauteur (mm) 748
- Profondeur 913
- Puissance (kw) 6,3
- Largeur (en cm) 532
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Le four mixte électrique Rialto R06DGC* est conçu pour offrir des performances de cuisson exceptionnelles tout en optimisant l’espace. Avec son format compact et empilable, il est idéal pour les hôtels, cantines, traiteurs et stations-service. Son système de lavage automatique intégré simplifie l’entretien, garantissant une hygiène optimale et un gain de temps considérable.
Avantages du four Rialto :
Écran numérique LCD 2,4” pour une interface intuitive et facile d’utilisation.
Connexion Wi-Fi pour une gestion à distance via smartphones et tablettes.
Cuisson combinée vapeur et convection permettant des résultats précis et homogènes.
100 programmes de cuisson personnalisables avec 4 cycles configurables par recette.
5 niveaux de vitesse de ventilation pour un contrôle optimal du flux d’air.
Ventilation bi-directionnelle assurant une diffusion homogène de la chaleur.
Régulation numérique de l’injection d’eau pour un contrôle précis de l’humidité.
Préchauffage automatique optimisant le temps de montée en température.
Port USB 2.0 pour l’importation et la mise à jour des recettes.
Éclairage LED garantissant une visibilité parfaite pendant la cuisson.
Sonde à cœur intégrée pour une cuisson maîtrisée au degré près.
Système de lavage automatique intégré pour un entretien simplifié et rapide.
Information Techniques :
- Dimensions extérieures (en mm): 532x913x748