Four mixte électrique 6 / 4 gn 2/3 gamme rialto

Le four mixte Rialto R063M0N0 est une solution idéale pour les hôtels, cantines, traiteurs et stations-service recherchant une performance optimale dans un espace réduit. Son design compact et empilable, avec seulement 530 mm de largeur, permet d’optimiser l’agencement en cuisine tout en garantissant une cuisson homogène et efficace.

Points forts du four Rialto :

Système de cuisson mixte vapeur et convection pour des résultats précis et polyvalents.
Ventilation bi-directionnelle assurant une répartition uniforme de la chaleur.
Régulation numérique de l’injection d’eau pour une maîtrise optimale de l’humidité.
Minuterie linéaire facilitant la gestion des cuissons.
Éclairage LED garantissant une parfaite visibilité des préparations.
Commande électromécanique intuitive, rapide et pratique.
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 6 GN 2/3 / 4 GN 2/3
- Distance entre les plaques (mm): 6 GN 2/3 h=40mm / 4 GN 2/3 h=65mm
- Fréquence (Hz): 50/60
- Tension: 380-415V 3N~~
- Puissance (kW): 5.3
- Largeur (mm): 532
- Profondeur (mm): 738
- Hauteur (mm): 748
- Température de cuisson maxi (°C): 260°C
- Poids du four (kg): 63