Four Mixte Vapeur 12 niveaux GN1/1 - 15,8 kw VENIX
SQ12DG0
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)937 x 890 x 1211
- Taille des grilles (en mm)GN1/1
- Températures260°C
- Système de lavage intégréNon
- Référence constructeurVenix SQ12DG0
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Programmation digitale
- Nombre de niveaux 12
- Système de cuisson vapeur
- Poids (en kg) 135.0
- Hauteur (mm) 1211
- Profondeur 890
- Puissance (kw) 15.8
- Largeur (en cm) 937
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Squero est le lieu de fabrication des gondoles vénitiennes traditionnelles. Quel meilleur nom pour évoquer l'excellente qualité de ces fours ? Grâce à leurs performances exceptionnelles,
les fours SQUERO GASTRONOMY sont le choix idéal pour les restaurants, les traiteurs, les épiceries fines et les grandes cantines.
Nouvel écran LCD 2,4″ à commande numérique.
Communication facile via WI-Fi avec smartphones et tablettes, 100 programmes avec 6 boutons de mémoire à rappel rapide. 100 programmes
– Système de ventilation bidirectionnelle à inversion
– Régulation numérique de l’injection d’eau
– Réglage automatique du préchauffage
– N.5 régulation de la vitesse
–N. 6 cycles de cuisson pour chaque programme
– Régulation de l’échappement de la vapeur
– Lumières LED
– Connexion USB 2
– Sonde à cœur (CP1)
– Système d’auto-nettoyage sur demande.
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 12 GN1/1
- Distance entre les plaques (mm): 70
- Fréquence (Hz): 50/60
- Tension: 380-415V 3N~~
- Puissance (kW): 15.8
- Largeur (mm): 937
- Profondeur (mm): 890
- Hauteur (mm): 1211
- Température de cuisson maxi (°C): 260
- Poids du four (kg): 135