Four Mixte Vapeur 6 niveaux GN2/1 OU GN1/1 - Lavage automatique - 18,7 kw VENIX
SQ0621DGC
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)960 x 1110 x 876
- Taille des grilles (en mm)GN 2/1 - GN 1/1
- Températures260°C
- Système de lavage intégréOui
- Référence constructeurVenix SQ0621DGC
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Programmation digitale
- Nombre de niveaux 6
- Système de cuisson vapeur
- Poids (en kg) 167.0
- Hauteur (mm) 876
- Profondeur 1110
- Puissance (kw) 12.5
- Largeur (en cm) 960
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Squero est le lieu de fabrication des gondoles vénitiennes traditionnelles. Quel meilleur nom pour évoquer l'excellente qualité de ces fours ? Grâce à leurs performances exceptionnelles,
les fours SQUERO GASTRONOMY sont le choix idéal pour les restaurants, les traiteurs, les épiceries fines et les grandes cantines.
Nouvel écran LCD 2,4″ à commande numérique.
Communication facile via Wi-Fi avec smartphones et tablettes, 100 programmes avec 6 boutons de mémoire à rappel rapide. 100 programmes
– Système de ventilation bidirectionnelle à inversion
– Régulation numérique de l'injection d'eau
– Réglage automatique du préchauffage
– 5 réglages de vitesse
– 6 cycles de cuisson pour chaque programme
– Régulation de l'évacuation de la vapeur
– Lumières LED
– Connexion USB 2
– Sonde à cœur (CP1)
– Système d'auto-nettoyage de série
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 6 GN 2/1 - 12 GN 1/1
- Distance entre les plaques (mm): 85
- Fréquence (Hz): 50/60
- Tension: 380-415 V 3N~
- Puissance (kW): 12.5
- Largeur (mm): 960
- Profondeur (mm): 1110
- Hauteur (mm): 876
- Température de cuisson maxi (°C): 260
- Poids du four (kg): 167