VENIX
Four mixte vapeur Mécanique 40 niveaux GN 1/1 – 20 GN 2/1- 43,1 kw
Réf. SQ40M0N0
9 888,00 € HT11 865,60 € TTC
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm) 1051 x 1248 x 1881
- Taille des grilles (en mm) GN1/1 -GN 2/1
- Températures 260°C
- Système de lavage intégré Non
- Référence constructeur Venix SQ40M0N0
- Garantie 1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Programmation Mécanique
- Nombre de niveaux 40
- Système de cuisson vapeur
- Poids (en kg) 286.0
- Hauteur (mm) 1881
- Profondeur 1248
- Puissance (kw) 43.1
- Largeur (en cm) 1051
- Type de matérielFours mixtes Vapeur
Description
Squero est le lieu de fabrication des gondoles vénitiennes traditionnelles. Quel meilleur nom pour évoquer l'excellente qualité de ces fours ? Grâce à leurs performances exceptionnelles,
les fours SQUERO GASTRONOMY sont le choix idéal pour les restaurants, les traiteurs, les épiceries fines et les grandes cantines.
Contrôle manuel simple, rapide et pratique
– Système de ventilation réversible bidirectionnel
– Régulation électronique de l'injection d'eau
– Minuterie mécanique 0-120'
– Éclairage halogène
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 40 GN1/1 - 20 GN 2/1
- Distance entre les plaques (mm): 66
- Fréquence (Hz): 50/60
- Tension: 380-415V 3N~
- Puissance (kW): 43.1
- Largeur (mm): 1051
- Profondeur (mm): 1248
- Hauteur (mm): 1881
- Température de cuisson maxi (°C): 260
- Poids du four (kg): 286