Four pâtissier 04 niveaux 600 x 400mm VENIX

SG04MZG0
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Marque de fabrication de l'équipement SG04MZG0: VENIX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence SG04MZG0 fabriqué par VENIX. Matériel de la catégorie four pâtissiers
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)792 x 1029 x 781
  • Taille des grilles (en mm)600x400 - GN 1/1
  • Températures260°C
  • Système de lavage intégréNon
  • Référence constructeurVenix SG04MZG0
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Triphasé
  • Nombre de niveaux 4
  • Système de cuisson vapeur
  • Programmation Mécanique
  • Poids (en kg) 92.0
  • Hauteur (mm) 781
  • Profondeur 1029
  • Puissance (kw) 9.3
  • Largeur (en cm) 792
  • Type de matérielFour pâtissiers
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Description

Le processus de cuisson est surveillé en permanence par une commande électromécanique simple, rapide et pratique et un affichage LCD de la température.
Commande électromécanique rapide et pratique, cuisson mixte vapeur et convection, cuisson à air sec, ventilateur réversible bidirectionnel, lumières intégrées dans la porte, vitre intérieure avec système de nettoyage facile, technologie break-drop pour un excellent contrôle de l'humidité, structure isolée thermiquement qui assure l'efficacité énergétique.
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 4 600x400 - GN 1/1
- Distance entre les plaques (mm): 80
- Fréquence (Hz): 50
- Tension: 380-415V 3N~~
- Puissance (kW): 9.3
- Largeur (mm): 792
- Profondeur (mm): 1029
- Hauteur (mm): 781
- Température de cuisson maxi (°C): 260
- Poids du four (kg): 92

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L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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