Four pâtissier 16 niveaux 600 x 400 mm - 28,1 kw VENIX
SQ16D00
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)1051 x 1002 x 1900
- Taille des grilles (en mm)1600x400
- Températures260°C
- Système de lavage intégréNon
- Référence constructeurVenix SQ16D00
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueVENIX
- Type de branchement Triphasé
- Nombre de niveaux 16
- Système de cuisson vapeur
- Programmation digitale
- Poids (en kg) 250.0
- Hauteur (mm) 1900
- Profondeur 1002
- Puissance (kw) 28,1
- Largeur (en cm) 1051
- Type de matérielFour pâtissiers
Description
Squero est le berceau des gondoles vénitiennes traditionnelles. Quel meilleur nom pour évoquer l'excellente qualité des fours SQUERO BAKERY ? Offrant performances et simplicité, cette gamme de fours est idéale pour les boulangeries, pâtisseries, hôtels, supermarchés, cafés et commerces de proximité.
Contrôle numérique 99 programmes
– Système de ventilation réversible bidirectionnel
– Régulation numérique de l'injection d'eau
– Réglage automatique du préchauffage
- 2 réglages de vitesse
- 4 cycles de cuisson pour chaque programme
– Régulation de l'évacuation de la vapeur
– Éclairage halogène
– Système d'auto-nettoyage sur demande
Informations Techniques :
- Capacité des plaques: 16 600x400
- Distance entre les plaques (mm): 80
- Fréquence (Hz): 50
- Tension: 380-415V 3N~
- Puissance (kW): 28.1
- Largeur (mm): 1051
- Profondeur (mm): 1002
- Hauteur (mm): 1900
- Température de cuisson maxi (°C): 260
- Poids du four (kg): 250