Four pâtissier DIAMOND
FPE5N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures800 x 1300 x 800
- Référence constructeurDiamond FPE-5N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de branchement Triphasé
- Programmation Mécanique
- Nombre de niveaux 5
- Système de cuisson humidificateur
- Système de lavage intégré Non
- Alimentation Electrique
- Hauteur (mm) 800
- Largeur (mm) 1300
- Longueur 800
- Profondeur (mm) 1300
- Puissance (kw) 8,25
- Puissance totale (kw) 8,25
- Taille des grilles 600 x 400
- Températures 50° c - 300° c
- Voltage 400/3N 50Hz
- Type de matérielFour pâtissiers
Description
Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
Humidificateur automatique ou manuel.
Distance entre les glissières dans le four.
Livré sans platine.
Autres informations
Dimensions extérieures L x P x H : 800 x 1250 x 780Poids : 150 kg
Puissance : 8,25 kW
Voltage : 230/400 V 3/N - 50/60 Hz