Four professionnel mixte 5 x GN1/1 260°C 10.8 KW Fourinox

Four professionnel mixte 5 x GN1/1 260°C 10.8 KW GC905MVE
Fourinox italie
Four professionnel mixte 5 x GN1/1 260°C 10.8 KW
Four professionnel mixte 5 x GN1/1 260°C 10.8 KW
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 Description

Four mixte professionnel avec système vapeur 5 x GN 1/1 -

Version mixte à injection directe -

Commande de régulation mécanique -

Deux turbines avec système vapeur -

5 niveaux GN 1/1 compatible 600 x 400 -

Double vitrage sécurit -

Eclairage halogène 2 x 40 W -

Deux moteurs / ventilateurs très puissants -

Moteur thermorésistant avec inversion de marche -

Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis -

 Caractéristiques

  •  Caractéristiques techniques  Distance entre les niveaux : 67 mm
    Turbine : Deux ventilateurs à grande vitesse
    Puissance : 10.8 KW
    Voltage : 400V/3/N - 50-60 Hz
    Température : 30 ° / 260 °C
    Dimensions : L. 920 x P. 840 x H. 705 mm
    Poids : 103 kg
  •  Nombre de niveaux  5
  •  Programmation  Mécanique
  •  Système de cuisson  Air pulsé + Vapeur
  •  Taille des grilles  GN 1/1
  •  Type de branchement  Triphasé
  •  Garantie constructeur 1 an incluse
  •  Marque Fourinox
  •  Type de matérielFours mixtes vapeur