Fourneau 2 feux gaz, armoire ouverte DIAMOND

G92BA4
Marque de fabrication de l'équipement G92BA4: DIAMOND Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence G92BA4 fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie fourneaux tout gaz
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures400 x 900 x 850/920
  • Puissance totale (kw)17
  • Plaque coup de feuNon
  • Référence constructeurDiamond G9/2BA4
  • Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de branchement Gaz
  • Nombre de foyers 2
  • Configuration sur placard neutre
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Hauteur (mm) 850/920
  • Largeur (mm) 900
  • Profondeur (mm) 900
  • Puissance (kw) 15480 kcal/h
  • Longueur 400
  • Type de matérielFourneaux Tout Gaz

Description

Fourneau 2 feux gaz, armoire ouverte
2 brûleurs (1x 7 kW ,1x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande: Décharge pour l'eau sur cuvette bruleurs (entretien beaucoup plus aisé).
PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....

Autres informations

Dimensions en L x P x H en mm : 400x900xh850/920
Poids en Kg : 48
Puissance Gaz en Kcal/h : 15480

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