Fourneau gaz 8 feux vifs, 2 fours gaz GN 2/1 DIAMOND
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures1600 x 900 x 850/920
- Puissance totale (kw)73
- Températures110° c - 285° c
- Taille des grillesGN 2/1
- Plaque coup de feuNon
- Référence constructeurDiamond G22/8BF16-N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de branchement Gaz
- Nombre de foyers 8
- Configuration sur four
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Hauteur (mm) 850/920
- Largeur (mm) 900
- Profondeur (mm) 900
- Puissance (kw) 62780 kcal/h
- Longueur 1600
- Type de matérielFourneaux Tout Gaz
Description
- 8 brûleurs (2x 10 kW et 6x 6 kW).
- 2 fours GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (2x 8,5 kW).
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
- Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.
- Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz. Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
- Four électrique, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four. Interrupteur ON/OFF, régulation de 110°C à 285°C, en dotation 1 grille.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
ADVANTAGE - FLOWER FLAME :
- Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 1600 x 900 x 850/920kcal/h (gas) : 62780
Longueur (mm): 1600
Largeur (mm): 900
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 1,87
kcal_power: 62780
Branchement: GAZ