Fourneau taque électrique , module 1/1, sur four GN 2/1 DIAMOND
E7STF7-N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures700 x 700(730) x 850/920
- Puissance totale (kw)14,3
- Températures100° c - 290° c
- Taille des grillesGN 2/1
- Intégrable dans une ligne de cuisson700 mm
- Référence constructeurDiamond E7/STF7-N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Nombre de foyers 1
- Configuration sur four
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Type de branchement Triphasé
- Alimentation Electrique
- Installation foyers électriques sur four électrique
- Plaque coup de feu Oui
- Hauteur (mm) 850/920
- Profondeur (mm) 700(730)
- Puissance (kw) 4x 2,25
- Longueur 700
- Largeur (mm) 700(730)
- Type de matérielFourneaux Tout électrique
Description
- Plaque (670x585 mm), avec 4 foyers (4x 2,25 kW).
- Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
- Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous. en dessous.
- Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.
- Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Four en acier inox, angles arrondis, sole en acier émaillée (structure interne amovible), muni d'isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, porte à double parois (intérieur embouti), avec isolation thermique, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en acier inox.
- Chauffage du four, par résistances en inox, placées sur la voûte et sous la sole.
- Régulation voute et sole indépendante (fonction grill), T° 100°C à 290°C par thermostat, équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.
ADVANTAGE :
- Une seule grande taque, mais dotée de foyers distincts, chacun avec température "différencie" de (+/-) 80 a 450°C, idéale pour mijoter
- Maintien en fonctionnement des foyers, même sans utilisation (sans récipient)
- Une taque entière (une seule pièce) permettant de cuir en "simultané" sur poêles, casseroles, .... de différentes tailles, transfert aisé sauteuses, marmites, etc. , fini les efforts, plus besoin de soulever !!
PLUS :
- Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD"
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 700 x 700(730) x 850/920Puissance en kw: 14.3
Voltage : 400-230/3
N 50-60Hz Longueur (mm): 700
Largeur (mm): 700(730)
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 0,8
Branchement: Triphasé