Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en O, sur meuble DIAMOND
GV419
- Livraison offerte
- Réapprovisionnement:nous contacter au 09 72 30 60 80
- Paiement sécurisé
Pour toute question concernant cet équipement chr, contactez-nous par téléphone au 09 72 30 60 80 ou par courriel en précisant la référence GV419.
Restaupro vous propose d'acheter en ligne sur une sélection de matériels du type grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en o, sur meuble et d'équipements en vente dans la catégorie achat de grills vapeur
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures420 x 900 x 850/1070
- Puissance totale (kw)11200 kcal/h
- Puissance (kw)11200 kcal/h
- Installationsur pied
- Référence constructeurDiamond GV419
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Type de branchement Gaz
- Alimentation Gaz
- Hauteur (mm) 850/1070
- Largeur (mm) 900
- Longueur 420
- Profondeur (mm) 900
- Type de matérielGrills Vapeur
Description
- Grille de cuisson inox, dimensions (380x670 mm).
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
- Chambre de combustion entièrement en acier inox.
- Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du réseau, ainsi qu’une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson remarquable.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Pieds réglables en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Un appareil professionnel qui permet de faire d’excellentes grillades sans que les aliments soient en contact avec la flamme et qu’ils restent moelleux grâce à la vapeur dégagée par un bac à eau inférieur qui recueille également les jus de cuisson et atténue la fumée.
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 420 x 900 x 850/1070kcal/h (gas) : 11200
Longueur (mm): 420
Largeur (mm): 900
Hauteur(mm): 850/1070
Volume: (m3): 0,5
kcal_power: 11200
Branchement: GAZ