Grill vapeur, grille en fonte, sur piétement DIAMOND

G22GPLP8-NE
Marque de fabrication de l'équipement G22GPLP8-NE: DIAMOND
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures800 x 900 x 850/920
  • Puissance totale (kw)17197 kcal/h
  • Puissance (kw)17197 kcal/h
  • Installationsur pied
  • Référence constructeurDiamond G22/GPLP8-NE
  • Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de branchement Gaz
  • Alimentation Gaz
  • Hauteur (mm) 850/920
  • Largeur (mm) 900
  • Longueur 800
  • Profondeur (mm) 900
  • Largeurs en cm Entre 80 et 100
  • Type de matérielGrills Vapeur
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Description


  • Grille de cuisson en fonte, dimensions 631x640 mm 40,38 dm2.

  • 2 modules indépendants

  • Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en inox (habillages frontale et latérales en inox : Sur demande), étanchéité à l'eau "IPX5".

  • Rebord périphérique amovible en acier inox.

  • Grille de cuisson en fonte amovible, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...

  • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur.

  • Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par une "calotte" en acier inox. Régulation par vanne gaz.

  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur



ADVANTAGE :
Réussissez-vous aussi des succulentes et moelleuses grillades, grâce au VAPOR GRILL, fini le dessèchement, fini les importantes émanations de fumée, pendant vos cuissons, le bac à eau inférieur vous permettras de dégager une vapeur pour une cuisson remarquable et à la fois de recueillir les jus des cuissons, pour ainsi atténuer la fumée !

Autres informations

Dimensions en mm (L x P x H): 800 x 900 x 850/920
kcal/h (gas) : 17197
Longueur (mm): 800
Largeur (mm): 900
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 1,04
kcal_power: 17197
Branchement: GAZ
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