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Maxima

Heavy Duty plaque de gril - chrome lisse - unité double - profondeur 70 cm - gaz

Réf. 09395999

2 533,33 € HT3 040,00 € TTC

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2 533,33 € HT3 040,00 € TTC

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm) 800 x 700 x 280
  • Puissance totale (kw) 18 kw
  • Type de revêtement Chrome
  • Type de surface Lisse
  • Référence constructeur Maxima 09395999
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
  • Type de plancha A poser
  • Hauteur (mm) 28
  • Puissance (kw) 18 kw
  • Largeurs en cm Entre 80 et 100
  • Type de branchement Gaz
  • Poids (en kg) 74.6
  • Profondeur 700
  • Largeur (en cm) 80 mm
  • Type de matérielPlanchas Gaz

Description

L'utilisation d'une plancha dans la cuisine donne une saveur supplémentaire aux plats. Elle fonctionne à haute température, de sorte que la viande et les légumes cuisent rapidement. L'avantage est qu'elle préserve la saveur et les vitamines, ce qui vous permet de servir les plats les plus délicieux. Cette double plaque de gril à gaz est adaptée à la préparation de plusieurs produits côte à côte. Peu d'huile ou de graisse est utilisée pour la cuisson sur la plaque de gril, ce mode de cuisson est donc également sain. La plaque de gril peut être utilisée indépendamment ou sur un support en acier inoxydable.

Avec bac de récupération et protection contre les éclaboussures

Cette plancha robuste peut résister à un usage intensif et comporte une plaque de gril en acier inoxydable de 15 mm, lisse et doublement chromée, avec une finition satinée. La plaque de gril est insérée dans la niche étanche et, grâce à la soudure sans faille du dessus, aucun résidu n'est laissé après le nettoyage. Il dispose également d'un bac de récupération de 1,5 litre et d'une protection contre les éclaboussures d'huile. Pour régler la température, utilisez le thermostat de sécurité pour des températures comprises entre 50 et 300ºC. Le gril s'intègre aussi parfaitement dans une ligne de cuisson.

Fabriquée en acier inoxydable

Cette plancha professionnelle est fabriquée à partir de composants très résistants. Le boîtier en acier inoxydable rend le nettoyage facile. Nettoyez soigneusement cette construction durable avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus grossiers peuvent être enlevés avec un grattoir. Les morceaux collés sont faciles à nettoyer en chauffant le gril à 70ºC et en l'essuyant. Il est recommandé de porter des gants.

  • Gril à usage intensif chromé lisse - double - gaz
  • Boîtier et protection contre les éclaboussures entièrement en acier inoxydable
  • Le revêtement chromé réduit le rayonnement thermique
  • Dessus soudé sans soudure
  • 15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinée
  • S'enfonce magnifiquement dans un renfoncement étanche
  • Composants très résistants
  • Equipé d'un grand bac de récupération de 1,5L
  • Détonateurs électriques piézoélectriques
  • Equipé d'un pilote
  • Thermostat de sécurité 100-300 degrés Celsius
  • Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
  • Convient pour GPL ou Natuurgas
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique
  • Facile à nettoyer
  • Design ergonomique
  • Poids net : 40kg
  • Dimensions : L80 x P70 x H28cm
  • Puissance de sortie : 2 x 7 kW
  • Puissance totale : 14,0 kW
  • Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel
  • Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment des planchas gaz.

Un choix parmi des planchas gaz par revêtement acier, chrome, fonte ou fonte émaillée. Sélectionnez une plancha gaz par surface parmi lisse, mixte, rainuréee ou texturée. Recherchez parmi nos planchas gaz à vendre entre 41 et 79, entre 80 et 100, inf ou égal à 40 ou sup à 100 cm de large. Achetez une plancha gaz par intégrable dans une ligne de cuisson parmi 500 mm, 600 mm, 900 mm ou non. Votre choix peut se porter sur une plancha gaz plancha sur placard ou plancha à poser. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
CHR ou chr
L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.