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Maxima

Heavy Duty plaque de gril - rainuré - unité double- profondeur 70 cm - électrique

Réf. 09395054

1 749,99 € HT2 099,99 € TTC

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1 749,99 € HT2 099,99 € TTC

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm) 800 x 700 x 280 mm
  • Type de revêtement Acier
  • Type de surface Rainurée
  • Référence constructeur Maxima 09395054
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
  • Hauteur (mm) 280
  • Puissance (kw) 9
  • Type de branchement Triphasé
  • Profondeur 700
  • Voltage 400 V
  • Type de plancha A poser
  • Largeurs en cm Entre 80 et 100
  • Poids (en kg) 74.6
  • Largeur (en cm) 800
  • Type de matérielPlanchas Électriques

Description

L'utilisation d'une plancha dans la cuisine donne une saveur supplémentaire aux plats. Elle fonctionne à haute température, de sorte que la viande et les légumes cuisent rapidement et uniformément. L'avantage est qu'elle préserve la saveur et les vitamines, ce qui vous permet de servir les plats les plus délicieux. Ce double gril électrique est adapté à la préparation de plusieurs produits côte à côte. Peu d'huile ou de graisse est utilisée lors de la cuisson sur la plaque de gril, ce mode de cuisson est donc également sain. La plaque de gril peut être utilisée indépendamment ou sur un support en acier inoxydable.

Avec bac de récupération et protection contre les éclaboussures

Cette plancha robuste peut supporter un usage intensif et comporte une double grille rainurée en acier inoxydable trempé de 15 mm avec une finition satinée. La plaque de gril est encastrée dans l'évidement étanche et, grâce au dessus soudé sans soudure, il ne reste aucun résidu après le nettoyage. Il dispose également d'un bac de récupération de 1,5 litre et d'une protection contre les éclaboussures d'huile. Pour régler la température, utilisez le thermostat de sécurité pour des températures comprises entre 50 et 300ºC. Le gril s'intègre aussi parfaitement dans une ligne de cuisson.

Fabriqué en acier inoxydable

Ce gril professionnel est fabriqué à partir de composants très résistants. L'enveloppe en acier inoxydable facilite le nettoyage. Nettoyez soigneusement cette construction durable avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus grossiers peuvent être enlevés avec un grattoir. Les morceaux collés sont faciles à nettoyer en chauffant le gril à 70ºC et en l'essuyant. Il est recommandé de porter des gants.

  • Gril à usage intensif - Double
  • Boîtier et protection contre les éclaboussures entièrement en acier inoxydable
  • Dessus soudé sans soudure
  • 15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinée
  • Bien enfoncé dans une niche étanche
  • Composants très résistants
  • Équipé d'un grand bac de récupération de 1,5 L
  • Distribution uniforme et rapide de la chaleur
  • Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique
  • Facile à nettoyer
  • Design ergonomique
  • Poids net : 40 kg
  • Dimensions : L800 x P700 x H280 mm
  • Puissance : 2 x 4,5 kW
  • Puissance totale : 9 kW
  • 400V / 50Hz / 3Phase 9000 Watt

Ce produit est fourni sans fiche

  • Poids net : 40kg
  • Dimensions : L80 x P70 x H28cm
  • Puissance de sortie : 2 x 4,5 kW
  • Puissance totale : 9 kW
  • 400V / 50Hz / 3Phase 9000W

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment des planchas électriques.

Un choix parmi des planchas électriques par revêtement acier, chrome, fonte ou vitro. Sélectionnez une plancha électrique par surface lisse, mixte, rainurée ou texturée. Recherchez parmi nos planchas électriques à vendre par branchement gaz, monophasé ou triphasé. Achetez une plancha électrique parmi entre 41 et 79, entre 80 et 100, inf ou égal à 400 ou sup à 100 cm de large. Votre choix peut se porter sur une plancha électrique par intégrable dans une ligne de cuisson parmi 500 mm, 600 mm, 900 mm ou non. Optez pour une plancha ou une plaque à snacker par plancha encastrable, sur placard ou à poser. Un choix parmi des planchas électriques avec presse ou avec salamandre. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
CHR ou chr
L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.