REDFOX
Marmite à grande capacité électrique indirecte 200 l - BIQ 90/100 200 E
Réf. RED19665
7 024,17 € HT8 429,00 € TTC
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm) 1000 x 928 x 900
- Puissance totale (kw) 24000.0
- Basculante Non
- Type de branchement Triphasé
- Référence constructeur Redfox 00019665
- Garantie 1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueREDFOX
- Voltage 400 V / 3N - 50 Hz
- Poids (en kg) 188
- Capacité (en l) 200
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Type de matérielSauteuses Marmites
Description
• Identification
- Code SAP: 00019665
• Dimensions
- Largeur nette (mm): 1000
- Profondeur nette (mm): 928
- Hauteur nette (mm): 900
- Épaisseur de la plaque supérieure (mm): 2.00
• Poids
- Poids net (kg): 188.00
- Poids brut (kg): 196.00
• Puissance & Alimentation
- Puissance électrique (kW): 24.000
- Alimentation: 400 V / 3N - 50 Hz
- Régulation de la pression de la vapeur: Automatique - Presostat régule la puissance de l’appareil
• Températures
- Température maximale de l'appareil (° C): 100
- Température minimale de l'appareil (° C): 30
• Matériaux
- La couleur extérieure de l'appareil: Acier inoxydable
- Matériel: AISI 304 plaque supérieure et revêtement
- Matériau de la plaque supérieure: AISI 304
- Finition de surface: Acier inoxydable poli
- Matériau du fond: AISI 316
• Fonctionnalités
- Type d'appareil: Appareil électrique
- Type de construction de l’appareil: Stationnaire
- Type de plan de travail: Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
- Type de chauffage de l'appareil: Indirect
- Thermostat de sécurité: Oui
- Pieds réglables: Oui
- Type de cuve: Fixe
- Type de vanne de vidange: Conique
- Conduit de trop-plein: Oui
- Manomètre: Oui
- Remplissage - type d'eau: Froid
• Volumes
- Volume de la cuve (L): 200
- Volume utilisable (l): 183
• Électricité
- Section des conducteurs CU (mm²): 10
• Divers
- Indice de protection d'enveloppe: IPX4
- Indicateurs: Voyants de marche et de préchauffement du four
- Diamètre de la vanne de vidange: 2'
- Dimensions de la cuve (mm x mm x mm): 760x540x440/490
- Capacité volumique du récipient (l): 200.00
- Accès au service: De l’avant en retirant le panneau avant
- Élément de sécurité: Manomètre
- Thermostat de sécurité
- Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C: 15
- Épaisseur du fond: 2.50
- Remplissage: Robinet mécanique
- Remplissage du duplicateur: Semi-automatique
- Forme de la cuve: Évier à forme speciale pour minimiser les pertes lors des versements
- Connexion d'approvisionnement en eau: 1/2 '