
DIAMOND
Marmite basculante électrique 500 litres, chauffage indirect
Réf. EMB500I
31 804,50 € HT38 165,40 € TTC
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm) 2050 x 1300 x 1200
- Températures 100° c
- Puissance totale (kw) 48,5
- Basculante Oui
- Type de branchement Triphasé
- Référence constructeur Diamond EMB/500I
- Garantie 1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Dimensions 2050 x 1300 x 1200
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Poids (en kg) 610
- Capacité (en l) 500
- Intégrable dans une ligne de cuisson Non
- Type de matérielSauteuses Marmites
Description
- Diamètre de la cuve 1060 mm, profondeur 600 mm.
- Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (40/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (25/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur).
- Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur).
- Cuve "emboutie" paroi réalisée en acier inox 304, fond en acier AISI 316 poli, résistant à la corrosion du sel et à l'usure. Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
- Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.
- Couvercle "embouti" réalisée en acier inox 304, charnières auto compensées permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
- Chauffage indirect, cuve à double enveloppe réalisée en acier inox 304, remplissage par le groupe de sécurité et robinets de contrôle de niveau minimum/maximum de la double enveloppe. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.
- Chauffage électrique par résistances INCOLOY à immersion dans la double enveloppe, régulation de la puissance fait à l'aide d'un régulateur d'énergie.
- Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement sans eau dans la double enveloppe, ainsi qu'un pressostat de fonctionnement.
- Température de travail jusqu'à 100°C.
Autres informations
- Dimensions en mm (l x p x h) : 2050 x 1300 x 1200
- Puissance en kw : 48.5
- Voltage : 400/3n 50-60hz
- Largeur (mm) : 2050
- Profondeur (mm) : 1300
- Hauteur (mm) : 1200
- Volume (m3) : 5,5
- Branchement : triphasé
- Voltage : 400/3n 50-60hz
- Poids (kg) : 610