Pasteurisateur turbine 35 L/h, cond.à air, VV/TS DIAMOND
PCT10-35AT
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures490 x 600 x 1100
- Puissance (kw)5
- Type de branchementTriphasé
- Référence constructeurDiamond PCT/10-35AT
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de machine à glace Pasteurisateur
- Hauteur (mm) 1100
- Largeur (mm) 600
- Longueur 490
- Profondeur (mm) 600
- Puissance totale (kw) 5
- Type de matérielMachines à glace Italienne
Description
- Condenseur à air.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange.
- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 3/6 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire : 10/35 litres.
Autres informations
Dimensions en mm (l x L x H): 490 x 600 x 1100Puissance en kw 5
Volt : 400/3N 50Hz
Profondeur (mm): 490
Largeur (mm): 600
Hauteur(mm): 1100
Volume: (m3): 0,67
Branchement: Triphasé