Plaque à snacker gaz, double, surface émaillée DIAMOND
FTG-60SS
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures600 x 450 x 190
- Puissance totale (kw)5500 kcal/h
- Températures300° c
- Type de revêtementFonte émaillée
- Référence constructeurDiamond FTG-60/SS
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de plancha A poser
- Type de surface Lisse
- Largeur (en cm) 60
- Largeurs en cm entre 41 et 70
- Intégrable dans une ligne de cuisson Non
- Autres caractéristiques Dimensions extérieures : 600 x 450 x 190 Poids : 27 kg Puissance : 5500 Kcal/h
- Alimentation Gaz
- Type de branchement Gaz
- Profondeur (mm) 450
- Puissance (kw) 5500 kcal/h
- Longueur 600
- Largeur (mm) 450
- Hauteur (mm) 190
- Type de matérielPlanchas Gaz
Description
Plaque à snacker gaz, double, surface émaillée
- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes).
. Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.
. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse;
. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
. Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique.
. Vérin(s) réglable(s).
. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
INFO:
Plaque de cuisson avec revêtement émaillé (EASY COOKING coated: brevet exclusif), très puissante, pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes, etc., ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même, sans danger, idéale pour (gyros, kebab, shoarma.....). Une cuisson saine (100% hygiénique), grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques".
- Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones).
Autres informations
Puissance Gaz en Kcal/h : 5500
Dimensions L x P X H en mm : 600x450xh190
Poids en KG : 32