Plaque de cuisson lisse gaz, chromée module 1/1, armoire ouverte DIAMOND
G9PLCA8-N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures800 x 900 x 850/920
- Puissance totale (kw)15821 kcal/h
- Températures300° c
- Type de revêtementChrome
- Référence constructeurDiamond G9/PLCA8-N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de plancha Sur placard
- Type de surface Lisse
- Largeur (en cm) 800
- Largeurs en cm Entre 80 et 100
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Alimentation Gaz
- Type de branchement Gaz
- Profondeur (mm) 900
- Puissance (kw) 15821 kcal/h
- Longueur 800
- Largeur (mm) 900
- Hauteur (mm) 850/920
- Type de matérielPlanchas Gaz
Description
- Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2).
- Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm)
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit:
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d'entretien.
3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAH to HEAD" ....
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 800 x 900 x 850/920Kcal/h (gas) : 15821
Longueur (mm): 800
Largeur (mm): 900
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 1
Kcal_power: 15821
Branchement: GAZ