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Maxima

Poussoir à saucisses - 12 L - verticale -incl 4 tubes de remplissage

Réf. 09300464

233,33 € HT−11%

208,33 € HT250,00 € TTC

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Caractéristiques techniques

  • Référence constructeur Maxima 09300464
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Type de matérielPoussoirs

Description

Parce que la fabrication manuelle de saucisses est une tâche difficile et fastidieuse, cet appareil est un complément précieux à toute boucherie. Cette remplisseuse de saucisses professionnelle est entièrement fabriquée en acier inoxydable et a une capacité de remplissage de 12 litres. La remplisseuse de saucisses est livrée avec quatre tubes de remplissage en acier inoxydable de 16, 22, 32 et 38 mm de diamètre. La plaque de pression est munie d'un trou d'aération et d'un joint d'étanchéité. En utilisant la plaque de pression, vous pressez manuellement la viande dans le tube de remplissage à l'aide d'une manivelle. Vous pouvez tourner les saucisses à deux vitesses avec cette solide machine à remplir les saucisses.

Des saucisses bien remplies

Pour fabriquer des saucisses avec cette solide remplisseuse de saucisses, vous pouvez utiliser l'un des quatre tubes de remplissage. Les tubes de remplissage déterminent l'épaisseur des saucisses. Il suffit d'incliner le réservoir vers vous et de le remplir d'ingrédients. Le boyau utilisé pour fabriquer la saucisse glisse sur le tube de remplissage et doit être maintenu fermement. Tournez la manivelle et les ingrédients sont poussés dans le tube de remplissage. Il est important que le boyau soit rempli le plus hermétiquement possible et qu'il n'y ait pas d'air ajouté. Lorsque la saucisse est prête, tournez-la plusieurs fois et retirez-la du tube de remplissage.

Adapté au lave-vaisselle

Comme cet appareil est utilisé avec des ingrédients frais, il doit être nettoyé correctement après usage. Pour ce faire, le réservoir et les tubes de remplissage peuvent être facilement retirés. Les pièces étant en acier inoxydable, elles peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Pour la plaque de pression, utilisez un désinfectant et un chiffon humide. Après le nettoyage, la remplisseuse de saucisses peut être remontée. En outre, la machine à saucisses est équipée de quatre pieds en caoutchouc afin qu'elle puisse être placée sans glisser pendant l'utilisation.

Caractéristiques

  • Boîtier, plaque de base, arbre et plaque de pressage en acier inoxydable
  • La plaque de pressage est scellée par un joint d'étanchéité
  • La section de sortie peut être retirée en une seule fois
  • Deux vitesses pour un dosage parfait
  • Repose sur quatre pieds en caoutchouc
  • Plaque de pressage avec un trou pour l'aération

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 15 kg
  • Capacité de remplissage : 12 litres
  • Dimensions du cylindre : Ø21,9 x 32cm
  • Dimensions de la machine : L33 x P30 x H63 cm
  • Diamètre du cylindre de sortie : Ø5cm

Standard inclus :

  • Tube de remplissage en acier inoxydable Ø16 mm
  • Tube de remplissage en acier inoxydable Ø22 mm
  • Tube de remplissage en acier inoxydable Ø32 mm
  • Tube de remplissage en acier inoxydable Ø38 mm

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

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L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
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