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Maxima

Premium bratt pan - 100 L - profondeur 90 cm - gaz

Réf. 09398666

5 366,66 € HT−10%

4 833,33 € HT5 800,00 € TTC

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Caractéristiques techniques

  • Référence constructeur Maxima 09398666
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Type de matérielSauteuses

Description

Sauteuse premium 100l - gaz

Cette sauteuse basculante robuste a une capacité de 100 litres. La sauteuse est multifonctionnelle, vous pouvez facilement cuire, rôtir, mijoter et cuisiner avec elle. Il suffit de chauffer la sauteuse et de placer les aliments dans la cuve intérieure sans soudure. Lorsque les aliments sont prêts, utilisez la molette située à l'avant pour incliner le plat intérieur vers vous. De cette façon, vous pouvez très facilement retirer les aliments ou, lorsque vous les faites cuire, les égoutter. La finition en acier inoxydable de la rôtissoire et les coins arrondis rendent la sauteuse à gaz facile à nettoyer.

Caractéristiques de la sauteuse à gaz

  • fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour une grande résistance à la corrosion
  • Le couvercle à double paroi augmente l'isolation et le mécanisme à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles
  • Brûleurs en acier inoxydable avec protection de la flamme pour une combustion optimale
  • Température réglable de 120 °C à 300 °C
  • Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe de la casserole
  • Allumage piézoélectrique et témoins de température sur le panneau avant
  • Les brûleurs s'éteignent automatiquement lorsque la sauteuse est inclinée
  • Démarrage automatique des brûleurs par micro-interrupteur lorsque la casserole est de nouveau inclinée vers l'arrière
  • L'isolation thermique garantit un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie
  • La vidange du brattoir est simplifiée par le plateau basculant
  • Equipé d'une électrovanne pour l'eau froide ou chaude
  • Robinet d'eau pour remplir ou rincer le bac intérieur
  • Pieds robustes en acier inoxydable pour une meilleure stabilité

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 135,9 kg
  • Capacité nette : 90 L.
  • Dimensions de la surface de cuisson : L900 x D530 mm
  • Dimensions de l'appareil : L1000 x P900 x H850 mm
  • Puissance totale du gaz : 24,0 kW

Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz
naturelJeu
supplémentaire
d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (Propane / Butane)

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.

Notre sélection d'équipements professionnels, cellule refroidissement, produits hygiene, conservation froid, materiel service, cave vin, plancha gaz, chambre froide, armoires poisson, materiel restauration, batteur melangeur, plancha electrique, frigo professionnel, plancha professionnelle, materiel cuisson, congelateur pro, four patissier, friteuse professionnelle, rotissoire poulets, mixer, bain-marie, bacs gn, armoires refrigerees, blender, four pizza. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
CHR ou chr
L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.