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Maxima

Premium cuisinière à induction - 4 brûleurs - unité double - profondeur 90 cm - électrique

Réf. 09398556

3 308,33 € HT−10%

2 974,99 € HT3 569,99 € TTC

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Caractéristiques techniques

  • Référence constructeur Maxima 09398556
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Type de matérielInduction

Description

Avec cette plaque à induction à quatre brûleurs, vous disposez d'un appareil économe en énergie et robuste à inclure dans votre ligne de cuisson. Grâce à sa surface de cuisson en vitrocéramique et à son boîtier en acier inoxydable, cette plaque à induction est facile à nettoyer. Elle peut être complétée par une base ouverte en acier inoxydable ou par une base fermée avec porte. Vous pouvez la commander en tant qu'accessoire.

Plaque de cuisson efficace

La surface de cuisson de cette plaque à induction peut être utilisée de manière optimale, car les quatre brûleurs sont constitués de deux grandes plaques en verre céramique qui diffusent la chaleur sur la quasi-totalité de la surface. Ajoutez à cela une profondeur de 90 cm et vous obtenez une plaque à induction très pratique, sur laquelle vous avez facilement assez de place pour quatre casseroles de grande taille.

L'un des principaux avantages de la cuisson à induction est que seule la surface sur laquelle se trouve la casserole est chauffée. Cela évite la perte de chaleur et d'énergie dans les zones non utilisées. Vous pouvez donc utiliser le brûleur avec des casseroles de presque toutes les tailles. Vous pouvez également utiliser la quasi-totalité de la surface de cuisson, quelle que soit la manière dont vous placez les casseroles sur la cuisinière. En outre, la "protection contre la détection des casseroles" est une bonne fonction de sécurité qui réduit le risque de brûlure après que les casseroles ont été retirées de la table de cuisson et si vous avez oublié d'éteindre l'appareil. En outre, un interrupteur de sécurité protège l'appareil contre la surchauffe.

Nettoyage facile

La partie supérieure de l'appareil est soudée sans joints et le boîtier est entièrement en acier inoxydable. Grâce à la surface lisse de la plaque de verre, le nettoyage de l'appareil est un jeu d'enfant. Il suffit d'un chiffon humide, d'eau chaude et d'un détergent doux. Après avoir essuyé et séché toutes les surfaces, la plaque à induction est prête pour le prochain travail.

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 69 kg
  • Dimensions : L80 x P90 x H28cm
  • Puissance : 4 x 3,5 kW
  • Puissance électrique totale : 14,0 kW
  • 400V / 50Hz / 3 Phase 14 000W

Ce produit est fourni sans fiche.

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À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
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L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.