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Maxima

Premium plaque de gril - rainuré - unité double - profondeur 90 cm - gaz

Réf. 09398573

2 583,33 € HT3 100,00 € TTC

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2 583,33 € HT3 100,00 € TTC

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm) 800 x 900 x 280
  • Températures 100° c - 300° c
  • Puissance totale (kw) 18 kw
  • Type de revêtement Acier
  • Type de surface Rainurée
  • Référence constructeur Maxima 09398573
  • Garantie 1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueMaxima
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de plancha A poser
  • Hauteur (mm) 28
  • Puissance (kw) 18 kw
  • Largeurs en cm Entre 80 et 100
  • Type de branchement Gaz
  • Poids (en kg) 92
  • Profondeur 900
  • Largeur (en cm) 80 mm
  • Type de matérielPlanchas Gaz

Description

Cette plancha haut de gamme est dotée d'une plaque de gril à double rainure et convient parfaitement aux besoins de production élevés et à une utilisation quotidienne intensive. Avec une profondeur de 90 cm, elle s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson et offre une grande surface pour cuire de grandes quantités d'aliments en même temps.

Une construction durable

Cette plaque de cuisson de haute qualité a été spécialement conçue pour être utilisée dans une ligne de cuisson. N'utilisant que des matériaux de qualité, elle est idéale pour une utilisation quotidienne intensive. La plaque de gril à double rainure est fabriquée en acier de 15 mm d'épaisseur et présente une élégante finition satinée. En dessous, un grand bac de récupération de 1,5 litre permet de recueillir les graisses pendant le processus de cuisson et de garder l'ensemble propre. Il peut être facilement retiré pour le nettoyage.

Sûre et facile à nettoyer

Cette plaque de cuisson haut de gamme est à la fois sûre et facile à nettoyer. Sa conception ergonomique facilite l'utilisation de l'appareil. Elle est également dotée de hauts pare-éclaboussures en acier inoxydable qui empêchent les éclaboussures d'huile et garantissent une expérience de cuisson sûre et agréable. Le boîtier en acier inoxydable, les pare-éclaboussures et la plaque du gril sont faciles à nettoyer à l'aide d'un chiffon doux et d'un peu de détergent. Il est important d'éteindre l'appareil avant de commencer le nettoyage.

Caractéristiques

  • Brûleurs en acier inoxydable
  • Thermostat allant de 100 à 300°C
  • Consommation de gaz optimale et répartition uniforme de la chaleur
  • Brûleur avec veilleuse
  • Équipé d'un thermostat de sécurité
  • Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
  • Allumage piézo

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 95 kg
  • Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm
  • Puissance totale du gaz : 18,0 kW
  • Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
  • Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment des planchas gaz.

Un choix parmi des planchas gaz par revêtement acier, chrome, fonte ou fonte émaillée. Sélectionnez une plancha gaz par surface parmi lisse, mixte, rainuréee ou texturée. Recherchez parmi nos planchas gaz à vendre entre 41 et 79, entre 80 et 100, inf ou égal à 40 ou sup à 100 cm de large. Achetez une plancha gaz par intégrable dans une ligne de cuisson parmi 500 mm, 600 mm, 900 mm ou non. Votre choix peut se porter sur une plancha gaz plancha sur placard ou plancha à poser. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abréviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie.
CHR ou chr
L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.